Kolejna witryna oparta na WordPressie

Dieta we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego

Dieta we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego powinna przede wszystkim być lekkostrawna. Chory na tę przypadłość powinni stosować się do kilku podstawowych zaleceń dietetycznych :

  • Unikanie mleka oraz przetworów mlecznych ze względu na ich nietolerancję (nie występuje to u wszystkich chorych, niektórzy mogą pić mleko i maślanki),
  • Wskazane jest spożywanie białego pieczywa, pszennych bułek, kaszy pszennej, drobnego makaronu oraz ryżu,
  • Zakazane jest grubych kasz, grubych makaronów, pieczywa razowego,
  • Zakazane są wędliny podrobowe i konserwy,
  • Zakazane są tłuste mięsa,
  • Zaleca się spożywanie chudych wędlin, polędwic, odtłuszczonych parówek,
  • Zaleca się spożywanie chudych ryb: dorsz, leszcz, sandacz, szczupak,
  • Odradzane są ryby poddawane wędzeniu, marynowane oraz tłuste,
  • Zaleca się takie owoce jak: brzoskwinie, jabłka i morele bez skóry, owoce pestkowe jedynie pod postacią przecierów,
  • Odradzane są takie owoce jak : czereśnie, gruszki, figi,
  • Warzywa powinny być poddawane gotowaniu i rozdrobnione lub pod postacią soków, mogą to być : dynia, ziemniaki, marchew, pomidory, pietruszka,
  • Warzywa odradzane : kalafior, kapusta, brukselka, fasola szparagowa, fasola biała, zielony groszek, groch, cebula, soja, rzodkiew, brukiew, kalarepa,
  • Dopuszczalne jest stosowanie masła oraz miękkiej margaryny,
  • Dozwolona jest kawa zbożowa, słaba herbata, niegazowana woda mineralna, soki owocowe oraz warzywne,
  • Zakazane są napoje gazowane, wszelkie alkohole oraz kawa,
  • Wszelkie słodycze są zabronione, a w szczególności z kremami na z dodatkiem kawy bądź alkoholu.

Przy tej diecie wszelkie potrawy powinny być przygotowywane poprzez duszenie, gotowanie bądź pieczenie w folii. Chorzy na tę przypadłość nie mogą kategorycznie spożywać potraw smażonych, zapiekanych, pieczonych klasyczną metodą, ani zasmażanych.

Konieczne jest również wyrzekanie się wszelkich ostrych przypraw. W celu doprawienia potraw można stosować pietruszkę, koperek, kminek, sól, kwasek cytrynowy, cukier oraz wanilię. Posiłki powinny być spożywane o regularnych porach, co najmniej 5-6 razy dziennie.

Może ci się spodobać również
1 komentarz
  1. Iwona HARMON, Poznań mówi

    ODŻYWIANIE PRZY CHOROBIE WRZODOWEJ / OTYŁOŚCI (CHOLESTEROL) / NADWADZE / CUKRZYCY / NADCIŚNIENIU / CHOROBACH SERCA: INTELIGENTNE, TAKIE POLECAM. *****

    1. Jemy niskotłuszczowo czyli:
    INDEKS ŻYWIENIOWY TJ. IŻ PRODUKTU.

    2. Niskowęglowodanowo, a zatem (energetyczne):
    NISKIE WĘGLOWODANY TJ. DO 26% WZROSTU.

    3. Puenta to tabele:
    IŻ PRODUKTU.

    P. S. Realizując klasyfikację IŻ, organizm sam wykorzystuje złogi trójglicerydów w żyłach, oczyszczając je. Zwyczajne biologiczne reakcje, które równocześnie eliminują miażdżycę i nadciśnienie, a także cukrzycę typu 2. Spożycie CHLEBA NA OSTEOPOROZĘ-IRL, szprotek wędzonych oraz fasoli czyli produktów o dużej zawartości wapnia wyjaśnia celowość umieszczenia tych produktów jako zalecane.

    4. Wykluczamy jednak z diety (niezdrowe dla człowieka) tzw:
    WYSOKIE WĘGLOWODANY TJ. OD 26.01% WZROSTU.

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.