Dieta na zaparcia: zalecenia dietetyczne
Osoby cierpiące na zaparcia i zatwardzenia powinny odpowiednio zbilansować swoją dietę aby umożliwić swojemu organizmowi naturalny rytm wypróżnień.
Podstawowe zalecenia dietetyczne dla osób cierpiących na zaparcia
- Dostarczenie właściwej ilości włóknika roślinnego – zapewnia on właściwą masę stolca, jego spożycie powinno wynosić minimalnie 35 gram każdego dnia,
- Właściwe nawodnienie organizmu – płyny powinny być spożywane w ilości 1,5 do 2 litrów na dobę. Najwłaściwsza jest woda mineralna lub przegotowana, można również spożywać soki warzywne i owocowe, herbatki owocowe i ziołowe, unikać należy wody gazowanej, napojów gazowanych, kawy, alkoholu,
- Posiłki powinny być spożywane w niewielkich odstępach czasowych i być niewielkie,
- Na drugie śniadanie oraz podwieczorek wskazane jest spożywanie różnego rodzaju owoców,
- Przed posiłkiem należy wypić szklankę ciepłej, przegotowanej wody,
- Wskazane jest spożywanie suszonych owoców takich jak morele czy śliwki,
- Zminimalizować należy spożycie pieczywa, ryżu oraz ziemniaków,
- Każdego dnia należy spożywać warzywa (marchew surowa, buraki, brukselka, szparagi, brokuły, rośliny strączkowe, kapusta),
- Owoce każdego dnia (jabłka, gruszki, truskawki, świeże jagody, winogrona, jeżyny, maliny,
- Około 2 łyżek otrąb każdego dnia (w wodzie lub jogurcie),
- Duże ilości gruboziarnistych kasz – kasza gryczana,
- Zaleca się unikanie takich pokarmów jak : jedzenie typu Fast –food, kakao, żółty ser, tłuste mięso – kaczka, wieprzowina, słodycze, czekolada, potrawy smażone, biały ryż,
- Bezwzględnie nie należy kłaść się spać bezpośrednio po spożyciu posiłku, ostatni posiłek około 4 godziny przed snem, później płyny (najlepiej woda) ewentualnie jakiś owoc,
- Spożywanie dużych ilości zielonej herbaty (oczyszcza organizm z toksyn i ułatwia wypróżnienie),
- Produkty wskazane : produkty pełnoziarniste, pieczywo żytnie, graham, brązowy ryż, otręby, płatki owsiane, warzywa i owoce,